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香菇炖鸡肉
香菇炖鸡肉
蓝鹤
收录时间:2022-11-24 20:22:54 热度:1778℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
辅料
干香菇
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香菇炖鸡肉的做法步骤
1
鸡腿肉焯水去血沫
2
干香菇泡发,记得把泡发的水留下来最后炖,很香的
3
葱姜蒜下锅翻炒出香味
4
鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽
5
泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟
6
10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加盐
7
烧干多余的水,出锅,很香的~下饭
本次制作《香菇炖鸡肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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