想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉丝
鱼香肉丝
太阳1968
收录时间:2022-12-31 14:54:26 热度:9389℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
辅料
木耳
适量
胡萝卜
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
味精
适量
白醋
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
清水
适量
色拉油
适量
自制红油
适量
香油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
把猪里脊肉用刀切成细丝,放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2
将葱姜切成细丝,备用。
3
将青辣椒、红辣椒切成小段,备用。
4
将木耳泡发,洗净,切成细丝。胡萝卜去皮洗净,切成细丝。
5
调汁:用盐、味精、白糖、白醋、胡椒粉、生抽、淀粉、清水调成汁。
6
炒锅放色拉油烧热,下入腌好的肉丝,用炒勺快速滑开。倒出。
7
炒锅加少许色拉油和红油,放入葱姜炒出香味,放入青红椒、木耳、胡萝卜丝和滑好的肉丝翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,淋入香油出锅。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
面包
母亲节
情人节
饼干
西式宴请
催乳
中式菜系
清明
寒露
大雪
豆浆
饺子
汤圆
主食
妇女节
藏菜
产妇
夏季食谱