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凉拌凉粉

美食家1846319
收录时间：2024-05-26 12:46:44      热度：361℃
凉拌凉粉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 土豆凉粉 适量
辅料
配料

美食特点

凉拌凉粉的做法步骤

  • 凉拌凉粉的做法步骤：1
    1
    土豆粉一碗和4碗水搅拌均匀，倒入干净的锅中，小火搅拌，不停的搅拌，土豆粉慢慢变成透明得，再倒入干净的容器中，自然放凉，再放入冰箱两三个小时即可
  • 凉拌凉粉的做法步骤：2
    2
    把凉粉切成自己喜欢的大小即可
  • 凉拌凉粉的做法步骤：3
    3
    取一个碗，加入榨菜和香菜末，蒜末，醋，白糖，生抽，一点盐，香油搅拌均匀
  • 凉拌凉粉的做法步骤：4
    4
    再把碗汁浇在凉粉上即可

制作小窍门

还可以要红薯粉做，口感完全不一样，做法是一样得
本次制作《凉拌凉粉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   凉菜   家常菜  

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