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五花肉烧豆腐
五花肉烧豆腐
乐逍遥
收录时间:2024-04-01 03:01:35 热度:332℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500克
豆腐
300克
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
八角
适量
桂皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五花肉烧豆腐的做法步骤
1
五花肉切成方块放水里浸泡半小时。
2
豆腐切成小块。
3
五花肉放盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒,生粉,腌半小时以上。
4
腌好的肉加入冰糖,香料,放免煮锅里烧开后把豆腐放进,再次烧开后放进外锅焖1小时。
5
炖好的肉可以直接吃,也可放炒锅里大火把汤汁收浓。
本次制作《五花肉烧豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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