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收录时间:2023-10-03 20:05:24      热度:8842℃
金针菇炒青椒丝的做法

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今天去农博会 买了一包金针菇干 半干的 泡了两三个小时就可以了 可以凉拌 可以炒 今天就炒了一下 蛮好吃的

食材明细

主料
  • 金针菇干 100克
辅料
配料

美食特点

金针菇炒青椒丝的做法步骤

  • 金针菇炒青椒丝的做法步骤:1
    1
    泡发好的金针菇干
  • 金针菇炒青椒丝的做法步骤:2
    2
    青椒丝
  • 金针菇炒青椒丝的做法步骤:3
    3
    国内放入油 油热后加入花椒粒、干红椒爆香,再加入青椒丝爆炒几下
  • 金针菇炒青椒丝的做法步骤:4
    4
    加入金针菇 翻炒几下 加入加饭酒 盐 黑胡椒
  • 金针菇炒青椒丝的做法步骤:5
    5
    出锅啦 香喷喷的

制作小窍门

金针菇营养丰富 含金针菇多糖 有提高免疫的功效 而且不含农药 培养环境良好 对身体很有好处 宜常吃
金针菇干会比较吸油 所以我这没放肉 就多放点油 一样很香
本次制作《金针菇炒青椒丝》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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