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枸杞叶鲫鱼汤

收录时间：2022-12-28 18:24:01 热度：2659℃

枸杞叶鲫鱼汤的做法

1张图片

“ 鲫鱼：鲫鱼有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。
枸杞叶:具有养阴补血、滋补肝肾、清热止渴，益精明目等作用。 ”

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

姜片适量
盐适量

配料

枸杞叶 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

枸杞叶鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，处理干净做出来的鱼汤才不会有腥气，味道比较鲜美。枸杞叶摘好洗净
2
锅烧热，倒油撒少量盐,下鱼煎至两面金黄
3
把煎好的鱼倒入煮好开水的锅中，盖上锅盖,大火滚至汤发白,再加入少量热水沸腾后改小火炖10分钟左右
4
加入姜片和鱼泡鱼卵,加入枸杞叶,再炖一会儿即可
5
鲜美

本次制作《枸杞叶鲫鱼汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹孕妇产妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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