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韭菜炒肉片

收录时间：2021-11-18 17:11:56 热度：2564℃

韭菜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

五花肉 适量

配料

姜适量
盐适量
糖适量
醋适量
料酒适量
老抽适量
豆豉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒肉片的做法步骤

1
五花肉放热水中焯一下，捞出切成薄片，锅入油加姜片，下入五花肉煸香至两面金黄色放一点点料酒，捞出备用
2
豆豉剁碎，原锅不用放油（煸肉时会出好多油）放入豆豉煸香
3
放韭菜，煸好的五花肉炒一下
4
放盐、糖、醋、老抽调味炒匀就可以了
5
炒好了

本次制作《韭菜炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生

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