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豆类食材是最能得到全面利用的原材料，而且足够绿色健康，所以受到家庭的特别喜爱！ ”
食材明细
美食特点
【豆类】满口香豆渣花儿的做法步骤
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1
【准备工作】将豆浆过滤剩下的豆渣沥干，装盘备用。
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3
将豆渣直接倒入烧热的干锅中，将豆渣中多余的水分炒干
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6
倒入之前炒好的豆渣，将豆渣和青椒翻炒两分钟，直至翻炒均匀
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制作小窍门
【豆渣】是榨完豆浆后的豆皮残余。
由于现在豆浆机功能足够强大，豆渣残余越来越细腻，炒出的豆渣花也就逐渐缺少了80年代用石磨磨出的豆渣的香味，不过忆苦思甜的精神还是值得推崇哦~o~
本次制作《【豆类】满口香豆渣花儿》所使用的厨具：炒锅
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