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香煎带鱼
香煎带鱼
林玉清ivien
收录时间:2021-11-18 17:11:35 热度:9961℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
鸡蛋
一个
配料
生粉
适量
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎带鱼的做法步骤
1
带鱼去除内脏,剪掉头尾,切成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。打一个鸡蛋到碗里加入淀粉搅拌打匀
2
锅中倒入适量油,6成热时放入挂上蛋液的带鱼段,小火煎至两面呈金黄色。
3
煎好的带鱼趁热吃,口感香酥,味道鲜美。
本次制作《香煎带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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