菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆豉排骨

豆豉排骨

收录时间：2024-05-24 17:13:20 热度：8804℃

豆豉排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

豆豉 1大匙
冰糖 6颗
干辣椒 4个
桂皮 1根
姜 4片
八角 4个
料酒 2大匙
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

豆豉排骨的做法步骤

1
排骨洗净切块，准备调料
2
锅内热油，放入八角、桂皮豆豉开小火炒出香味
3
转中火放入排骨、老抽、生抽、冰糖炒一下，再放入料酒、干辣椒
4
倒入开水，没过排骨，放入姜片，盖上盖子转小火炖约40分钟，开大火收汁，最后根据自家口味调入盐、鸡精即可
5
豉香浓郁，非常好吃！

制作小窍门

一次吃不完，还可以再加入白菜、豆腐再吃一顿！

本次制作《豆豉排骨》所使用的厨具：焖烧锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

秋季食谱酒席高档意面果冻小吃秋冬进补福建小吃西北小吃消暑解渴惊蛰贴秋膘晋菜常见菜式墨西哥菜北京小吃元旦壮腰健肾