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椒香牛肉饭
椒香牛肉饭
吃货眼中的世界
收录时间:2022-12-05 07:44:50 热度:7173℃
2张图片
“
想吃牛肉炒饭了,冰箱里有个彩椒,就随意的把炒好的牛肉饭塞里面造个型而已,没啥特别的用意哈!
”
食材明细
主料
彩椒
一个
牛肉
小半块
米饭
适量
辅料
青豆
适量
胡萝卜
小半个
洋葱
半个
鸡蛋
一个
配料
盐
适量
橄榄油
适量
花椒面
适量
味精
适量
咖喱油
一小勺
生抽
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
椒香牛肉饭的做法步骤
1
彩椒洗净,用小刀去掉顶部
2
牛肉洗净泡出血水后切丁,胡萝卜、圆葱切丁,青豆洗净,火腿肠切片
3
锅中倒入橄榄油,烧热后下入圆葱,煸出香味后下入牛肉丁,变色后倒入胡萝卜丁、青豆、火腿肠,撒入花椒面、倒入生抽和咖喱油翻炒,炒熟后撒入少许盐和味精,最后放入焖好的米饭,炒匀即可
4
把炒好的牛肉饭塞入彩椒里,不用彩椒直接就可以享用了
本次制作《椒香牛肉饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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