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收录时间:2024-04-21 03:17:45      热度:4905℃
秘制煎五花肉的做法

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秘制煎肉,肥而不油腻,包生菜叶吃,越吃越来劲。。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

秘制煎五花肉的做法步骤

  • 秘制煎五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉一厚块(最好成四方形状)去皮。
  • 秘制煎五花肉的做法步骤:2
    2
    洗干净后冷冻一小时
  • 秘制煎五花肉的做法步骤:3
    3
    冷冻后拿出切簿片(冷冻后,容易切簿)
  • 秘制煎五花肉的做法步骤:4
    4
    料酒/蚝油/海鲜酱,各一茶匙调成汁
  • 秘制煎五花肉的做法步骤:5
    5
    与切好的肉片搅拌腌制,静放12小时以上
  • 秘制煎五花肉的做法步骤:6
    6
    腌制后拿出来煎
  • 秘制煎五花肉的做法步骤:7
    7
    直到两面金黄,肉的油都控出来,就可以装盘。(控出来的油可以煮笋,香菇等等)
本次制作《秘制煎五花肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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