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煲仔饭

收录时间：2024-05-10 17:01:34 热度：3167℃

煲仔饭的做法

2张图片

食材明细

主料

米二两
水适量
腊肉 60克
腊肠 30克
甜豆 200克

辅料

油适量
生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

煲仔饭的做法步骤

1
主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕
2
米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.
3
煮到水开始收干
4
放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟.
5
再放入甜豆.生抽.芝麻油.焗5分钟.
6
可以吃饭啦

本次制作《煲仔饭》所使用的厨具：不粘锅

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