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玛芬

收录时间：2021-11-18 17:07:04 热度：3226℃

玛芬的做法

1张图片

“ 这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈！当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙！ ”

食材明细

主料

低粉 100

辅料

泡打粉 适量
鸡蛋一个
玉米油 50ML
牛奶 65ML
奶粉 2勺

配料

糖克

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
神级难度

玛芬的做法步骤

1
黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状，颜色变浅即可
2
分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
3
加入葡萄干
4
加入过筛好的低粉和泡打粉，有奶粉的也可以加入
5
不需搅拌很细腻，粉类搅拌湿润即可装入纸杯，8分满，放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，25-30分钟即可
6
出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬，真的好香，虽然没有戚风蛋糕的松软，但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个

本次制作《玛芬》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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