菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海参烧豆腐

海参烧豆腐

收录时间：2022-11-16 14:40:30 热度：3517℃

海参烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

海参三只
豆腐 250克
五花肉 100克

辅料

彩椒适量
香菇适量
胡萝卜 适量
香菜适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

海参烧豆腐的做法步骤

1
将水发海参用凉水反复冲洗后,在锅中放水加老姜与陈皮,料酒开水煮三分钟后捞出再用凉水冲洗一次.香菇泡软切好。
2
豆腐切片备用。
3
彩椒(红,黄,青,各一半)。
4
辅料:葱,姜,蒜,胡罗卜香菜.切好备用。
5
锅中放少许油爆香香菇与姜片。
6
豆腐另外用锅煎一下。
7
爆香的香菇里先加五花肉肥的部分,先小火慢慢炒出油,也可以不加五花肉放鸡汤与高汤。
8
加入海参与瘦肉一起炒三分钟,放老抽生抽与料酒，加入彩椒，将煎好的豆腐放锅里与其它食材一起小火煮两分钟.盛入盘里加点香菜。

制作小窍门

海参治血气虚损，有调经、养胎及产后补养等作用,且其所含营养成分如蛋白质、钙、铁、磷、碘等对身体有滋补作用。海参适合各种年龄层的人食用，肥胖者、血压高者不必特别忌食。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

上海小吃烛光晚餐饮品肉菜名菜慕斯山西小吃贵州菜教师节清肺止咳幼儿农家菜儿童节壮腰健肾果汁秋分北京小吃减肥