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五彩小丸子
五彩小丸子
Selena66
收录时间:2024-03-09 11:44:20 热度:9692℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
50g
辅料
洋白菜
5g
香菇
3个
胡萝卜
5g
木耳
1g
虾米
1g
蛋白
一个
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五彩小丸子的做法步骤
1
材料准备好
2
肉用搅拌机绞碎
3
洋白菜,胡萝卜,香菇,木耳绞碎
4
放入虾米
5
放入蛋白,盐
6
搅拌均匀
7
做成小圆子,入盘
8
上锅蒸大火十分钟
9
成品
制作小窍门
蛋白,是为了粘稠的,软嫩的!还是放的好!或者可以放淀粉糊
本次制作《五彩小丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
秋季食谱
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