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收录时间:2022-11-21 19:49:25      热度:5435℃
茄汁四素的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 木耳 适量
  • 鲜红辣椒 适量
配料

美食特点

茄汁四素的做法步骤

  • 茄汁四素的做法步骤:1
    1
    菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。
  • 茄汁四素的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司
  • 茄汁四素的做法步骤:3
    3
    依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下
  • 茄汁四素的做法步骤:4
    4
    快速过凉水、沥干水备用。
  • 茄汁四素的做法步骤:5
    5
    锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。
  • 茄汁四素的做法步骤:6
    6
    依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。
  • 茄汁四素的做法步骤:7
    7
    放入生抽、番茄沙司上色。
  • 茄汁四素的做法步骤:8
    8
    放入盐、味精、香油炒匀。
  • 茄汁四素的做法步骤:9
    9
    装盘。
本次制作《茄汁四素》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   母亲节  

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