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蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>

收录时间：2023-12-08 02:42:50 热度：8879℃

蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鱼适量

辅料

广式腊肠 适量

配料

姜片适量
食用油 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤

1
腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。
2
把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。
3
接着把腊肠放上面。
4
锅里水开后放盘蒸15分钟即可。

制作小窍门

1、这个是腊味合蒸改良版，喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美；
2、两种食材都有咸味了，我为了保持它原有的味道，就没再放其它调料了！
3、喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸。

菜谱标签：私房菜儿童老人川菜冬季食谱宴客菜午餐

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