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收录时间:2022-11-12 05:21:00      热度:4984℃
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 1
    猪肉切片,要比平时的切的肉片大和厚一点,干辣椒切成段,姜切成大丝
  • 2
    热锅,猪肉炒成熟或者九分熟,起锅
  • 3
    热锅,下少许的香油,放大概一调羹的糖,看到糖变成棕色或带点黑色时猪肉下锅,翻炒,到猪肉都裹上糖色,把姜和辣椒,料酒、酱油八角、黑胡椒下锅一起炒一分钟。加上适量的水一起焖,大概焖半个小时就ok。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜  

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