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收录时间:2022-11-11 02:15:07      热度:10012℃
薄荷土豆丝培根卷的做法

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平常很少吃培根,可是有时很长时间没吃了,又有点想吃。所以,家里偶尔也会买一些回来放着预备什么时候想吃就可以马上做。不过呢,我不喜欢有肥肉的培根,这次买的是全瘦肉型的。
培根无论怎么做怎么吃都感觉有点咸,所以在搭配的时候会考虑有什么食材是可以减少咸味的。土豆,这是一个不错的选择,还有薄荷。吃起来的时候没那么咸之余还略有点清凉,感觉不错。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

薄荷土豆丝培根卷的做法步骤

  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:1
    1
    土豆处理好之后用切菜器刨成丝。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:2
    2
    放入清水里浸泡一会。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:3
    3
    在开始卷的时候才将土豆丝从水里捞出来。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:4
    4
    培根切成两段备用。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:5
    5
    先将控干水的土豆丝放到培根上。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:6
    6
    再放入两条薄荷。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:7
    7
    尽量卷紧。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:8
    8
    然后用牙签固定。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:9
    9
    烧热锅只需倒入少许橄榄油,把卷好的培根放入。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:10
    10
    煎的时候需不断翻动,使呈圆形的培根卷平均受热。
  • 薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:11
    11
    煎至整个培根表面都开始焦黄的时候即可熄火。

制作小窍门

由于培根比较咸,所以土豆丝不必放任何调味。
本次制作《薄荷土豆丝培根卷》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜  

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