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收录时间:2022-12-03 19:32:14      热度:6871℃
蒜蓉香炒大虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大虾 250克
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
配料

美食特点

蒜蓉香炒大虾的做法步骤

  • 蒜蓉香炒大虾的做法步骤:1
    1
    第一步,准备材料,原料很简单,就是大虾和葱姜蒜,小女子在维也纳,这里不靠海,检疫又非常严格,所以买不到活的海鲜,只能用冰冻的无头虾了,╮(╯▽╰)╭ ,,大家如果有新鲜的大虾就更好了哈。处理方法,大虾的背上划开一刀,不要太浅了,尽量深一点,这样烧的时候会卷得更漂亮。姜切丝,大蒜剁成蒜蓉
  • 蒜蓉香炒大虾的做法步骤:2
    2
    第二步,锅烧热,倒入适量玉米油,放姜丝蒜蓉和葱爆香,等香味出来后放入大虾,记得把水沥干一些,不然会乱溅啦。等虾开始变色之后,放入1/4小勺盐不停翻炒,待虾完全变色、卷曲起来时,放入一小勺生抽快速翻炒一下,等虾上色之后就可以出锅装盘了。
  • 蒜蓉香炒大虾的做法步骤:3
    3
    第三步,当当当当!!完成啦,出锅装盘就可以享用鲜美的大虾啦。因为BF等着吃,没拍几张就被他吃的乱七八糟了,╮(╯▽╰)╭
本次制作《蒜蓉香炒大虾》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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