想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
映映爱美食
收录时间:2022-12-15 15:30:15 热度:4477℃
3张图片
食材明细
主料
鲳鱼
1条
辅料
葱
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼一条洗净,去除肚子的脏东西,在鱼身上切十字斜刀,在刀口塞入姜丝,并抹上一勺盐和适量酱油,撒上少量葱花,腌一个小时左右。
2
葱花备用。
3
鲳鱼上蒸锅蒸15分钟,熄火再虚蒸5分钟。(时间需根据鱼的大小适当调整)
4
蒸好的鱼拿出,滗出汤汁。
5
把滗出的汤汁倒入锅里加热,并调入适量酱油。
6
烧开后快速用水淀粉勾芡。最后把芡汁淋在鱼上并撒上葱花即可。
本次制作《清蒸鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
推荐菜谱
糖水
养血
快餐
立秋
北京菜
山东小吃
提高免疫力
冬至
新疆菜
吐司
印度菜
河南小吃
东南亚
创意菜
补气
客家菜
主食
保湿