1张图片
“
“豆腐”含植物蛋白较高,易被人体吸收,是素食主义者的首选,今天就为喜好素食的朋友们,做一款家常简单的豆腐菜。
市场目前推出一款时间不长的调味品“鲜贝露”味道不错,它和耗油搭配味道更佳!我尝试做了一道“鲜贝露烩豆腐”得到家人的喜爱。这道菜,简单易做好吃不贵,现在介绍给大家。 ”
食材明细
美食特点
鲜贝露烩豆腐的做法步骤
-
1
锅上火烧些开水,里面放入少许盐把豆腐汆烫一遍备用。
-
2
炒锅烧热注入少许烹调油,煸炒胡萝卜丁再下入葱姜煸炒。
-
-
-
-
制作小窍门
1、豆腐建议烹调前最好用开水汆烫一遍,一来去豆腥味,二来口感更佳。
2、此菜属于烩菜,稍带些汤汁较好。鲜贝露耗油鸡粉混合非常鲜美,因此不必放盐。