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收录时间:2022-11-21 21:58:19      热度:1587℃
油泼青瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 青瓜 一条
辅料
  • 红辣椒 2个
  • 一块
配料

美食特点

油泼青瓜的做法步骤

  • 油泼青瓜的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 油泼青瓜的做法步骤:2
    2
    青瓜去皮,去籽,切成条状,用适量食盐、白糖、醋腌制15分钟左右。
  • 油泼青瓜的做法步骤:3
    3
    把蒜拍碎,辣椒,生姜切丝
  • 油泼青瓜的做法步骤:4
    4
    上炒锅放油把花椒、蒜、辣椒丝、姜丝爆一下
  • 油泼青瓜的做法步骤:5
    5
    把腌渍青瓜的水倒去,把青瓜摆入盘中,把爆好的花椒、辣椒、姜、蒜均匀的泼在青瓜上如图所示。一盘香脆可口的油泼青瓜就好了。
本次制作《油泼青瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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