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煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）

飞雪飘絮
收录时间：2022-11-25 17:20:21      热度：5483℃
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法

  1张图片

“ 这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻，第二天早上可以直接下锅煮，很方便的。
经常见网友煎包子，我也来个煎，煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤

  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1
    1
    韭菜摘洗干净，
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：2
    2
    豆皮也冲洗一下
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：3
    3
    虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：4
    4
    鸡蛋一个，待用
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：5
    5
    韭菜也切末
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：6
    6
    豆皮先切丝
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：7
    7
    入开水锅烫了一下后
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：8
    8
    捞出过凉水（不焯水过凉也可以）
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：9
    9
    再切细末
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：10
    10
    虾皮也稍稍剁一剁
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：11
    11
    先拌豆皮和虾皮，加入自己喜欢的调料，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后，
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：12
    12
    再加入韭菜末，磕入一个鸡蛋拌匀
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：13
    13
    取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上，
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：14
    14
    折两折一弯做成一个大馄饨了
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：15
    15
    全做好，冰入冰箱冷冻格。
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：16
    16
    第二天早上，煎锅内刷少许植物油，取出馄饨入煎锅排齐，开盖煎一会儿
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：17
    17
    加入适量的水，到馄饨半腰的样子，
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：18
    18
    盖上锅盖中小火煎，煎至水干即可
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：19
    19
    出锅装盘
  • 煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：20
    20
    配上玉米糊糊等就是一餐很舒服可口的早餐哦
本次制作《煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签： 糕点   主食   小吃   家常菜  

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