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桑葚酱奶油排包

收录时间：2024-04-26 15:12:18 热度：1384℃

桑葚酱奶油排包的做法

3张图片

“ 最近在家里的冰箱翻杂物，发现了有快过期的安佳淡奶油，乍办呢，除先前那个全奶油吐司，还再来个桑葚酱奶油排包吧，家里那个外人竟然坐在椅子那睡着了，就是为了等出炉，吃了两个才去睡，哼！ ”

食材明细

主料

金象高粉 250克
奶油 80
糖 30
盐 3克
酵母 4克
牛奶 40
奶粉 10克
炼奶 10克
鸡蛋 1个

辅料

黄油 30克
桑葚酱 适量
蛋液 10克

美食特点

原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

桑葚酱奶油排包的做法步骤

1
安佳淡奶油和丘比桑葚酱
2
把主材料的东西全放面包机里
3
面团打至光滑后放入黄油
4
用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再加入黄油30克，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜
5
手膜
6
发酵至2.5倍大
7
取出发好面团分8份排气收圆，松驰10分钟。
8
摊开片状，放上适量桑葚酱
9
卷成橄榄形，放在烤盘中
10
再发酵至1.5倍大，涂上蛋液
11
烤箱180度。烤15分钟
12
可口的酸甜的桑葚酱奶油排包

本次制作《桑葚酱奶油排包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙孕妇产妇老人早餐学生

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