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老公爱吃肉，可是早餐要吃的清淡些，又不能大鱼大肉，于是我想到了做牛肉馅饼，既满足了他吃肉的要求，也增加了早饭的花样，可谓一举两得。 ”
食材明细
美食特点
美味牛肉饼的做法步骤
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1
取适量面粉，在面粉中打入一个鸡蛋，再倒入牛奶和发酵粉兑的水
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7
牛肉过油后，关火，倒入白菜和葱沫，加入姜粉、盐、花椒，翻炒一遍，倒入盆中备用
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8
用三个指头捻一撮小苏打，均匀地洒在面板上，将面粉中的气泡揉掉
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制作小窍门
1、牛肉中火过油，白菜关火翻炒不超过三十秒
2、喜欢酥一些饼子，可以在面粉中加入油。
3、电饼铛的时间要考虑饼子的厚度。
4、包子不要包的太紧，否则压下去馅就出来了！
本次制作《美味牛肉饼》所使用的厨具：电饼铛、炒锅
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