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茶树菇龙骨汤
茶树菇龙骨汤
肥瑜
收录时间:2022-12-04 17:03:38 热度:7135℃
1张图片
食材明细
主料
龙骨
600g
茶树菇
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
茶树菇龙骨汤的做法步骤
1
把买回来的龙骨先煮一遍,把血水去掉。
2
捞起备用。
3
茶树菇去根,用水浸泡一会。
4
高压锅加适量的水,龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜,根据个人口味,我不喜欢吃姜所以没加。
5
盖好,大火到出气,转中火五分钟,再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了,而且骨头都软了。
6
用冷水把气都泄了,打开盖子,加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。
7
成品图。味道还是不错的。
本次制作《茶树菇龙骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
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