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一款练习玫瑰花裱花的蛋糕^_^
当然很漂亮很有春天的感觉，所以取名春田花花~
小俗即是大雅
希望这款美美的蛋糕给大家带来好心情 ”
食材明细
美食特点
春天花花蛋糕的做法步骤
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1
水、油、糖混合调匀，筛入低粉拌匀后，加入蛋黄调匀成蛋黄糊
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2
三个蛋白（中间那个是冰冻的，多下来就一起放进去），分三次加糖打发
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4
蛋黄糊和蛋白霜混合拌匀，倒入模具。放入预热好的烤箱，烘焙175度35分钟
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5
等凉透后托盘，削掉顶层凹凸不平，放在裱花台上备用
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6
做的是6寸蛋糕，所以用300g左右的奶油足以，拌入适量的色素调匀，铺满整个蛋糕胚
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8
玫瑰花的制作步骤，先在花钉上用直口玫瑰花嘴做出一个圆锥形
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本次制作《春天花花蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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