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全蛋蛋糕
全蛋蛋糕
江南偏北
收录时间:2022-10-08 23:36:30 热度:2901℃
4张图片
“
这是我第一次做、感觉还可以、很松软、有一个问题就是鸡蛋味太浓、不知怎么处理才好、高手指点、是不是要放香精呢?
”
食材明细
主料
鸡蛋
三只
面粉
50g
辅料
白糖
50g
食用油
25g
芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
全蛋蛋糕的做法步骤
1
准备鸡蛋三只、面粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。
2
鸡蛋磕入容器内,用打蛋器打发蛋液白糖分次加入,鸡蛋液打发体积变大。
3
鸡蛋打发好后,分次加入面粉搅拌均匀,再加入油搅均匀。
4
模具内刷油,也可铺油纸,把搅拌好的蛋液倒入模具内震出气泡,撒芝麻,葡萄干。
5
烤箱200°预热5分钟,放中层170°烤20分钟。烤箱不同时间温度不同。
6
烤好取出,稍凉叩出模具。
菜谱标签:
蛋糕
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