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蒸鱼香茄子

收录时间：2022-11-28 13:41:24 热度：9436℃

蒸鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

油适量
盐适量
豆豉酱 适量
五仁香辣酱 适量
麻油适量
老抽适量
糖适量
香醋适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒸鱼香茄子的做法步骤

1
茄子切条备用
2
上蒸锅，蒸10分钟
3
出锅放凉
4
生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀，调好汁
5
生姜、大蒜、葱切成末
6
将调好的汁倒入锅里
7
倒入葱姜蒜，五仁辣酱，没有可以不放，出锅
8
将弄好的汁，拌匀已经放凉的茄子，再蒸20分钟
9
蒸好后淋上麻油，即可

本次制作《蒸鱼香茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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