菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虎皮蛋

虎皮蛋

收录时间：2021-11-18 16:42:34 热度：1376℃

虎皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

虎皮蛋的做法步骤

1
冷水煮熟鸡蛋，带壳。
2
过凉水，好剥壳备用，注意不要浸泡过久。
3
锅内倒入油适量。
4
鸡蛋放入锅内炸至金黄。
5
装盘沥油。
6
将炸好的鸡蛋用牙签扎洞。
7
葱姜蒜处理好备用。
8
爆香葱姜蒜。
9
倒入酱油、糖、盐、味精、水到锅里。
10
淹没蛋，煮30分钟。
11
30分钟后，大火收汤，装盘就可以了。

本次制作《虎皮蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

万圣节面条小暑婚宴酒席饮品秋季食谱七夕中秋泡酱腌菜护肝醒酒东南亚高颜值月饼创意菜母亲节傣菜