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雪菜肉丝
雪菜肉丝
彼岸a
收录时间:2022-12-15 17:23:44 热度:8945℃
1张图片
食材明细
主料
雪菜
1斤
肉丝
适量
辅料
盐
2茶匙
胡椒粉
适量
干辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
雪菜肉丝的做法步骤
1
雪菜要先彻底洗干净,然后切碎,水挤干。如果是淡的,加二茶匙盐,拌均,压实,放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。
2
腌好的雪菜,挤干水
3
肉丝用胡椒粉腌十分钟
4
锅烧热,加入食用油,下肉丝煸炒
5
肉丝划到一边,倒入雪菜,加入干辣椒
6
一起翻炒至锅中没水蒸气
7
一道下饭的小菜
8
也可拌面条吃
本次制作《雪菜肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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