“ 广东人喜欢做豉油鸡，是道很经典的菜，几乎每个酒楼，都有它，俺这次解冻了些鸡翅膀，正担心怎样做好，突然想起以前做过豉油鸡，这次就做豉油鸡翅吧。 ”

主料

• 完整鸡翅 6-8只

辅料

• 生抽 150ML
• 老抽 50ML
• 糖 3汤匙
• 姜 4片
• 花椒 约10粒
• 八角 1朵
• 香叶 3-4片
• 陈皮 2片
• 甘草 3-4片
• 红茶叶 1汤匙
• 料酒 2汤匙