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孜然黑椒牙签牛肉

收录时间：2022-10-29 11:05:28 热度：8300℃

孜然黑椒牙签牛肉的做法

3张图片

“ 以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便, 一盘放在电脑前, 边扯谈边吃, 你敢说不过瘾吗??
今天使用的是牛肉( 鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做), 好吃辣的就死命加花椒辣椒吧! ”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

孜然适量
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
蒜片适量

配料

盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤

1
牛肉切小粒(块)
2
白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻
3
加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未
4
腌制20分钟
5
准备牙签
6
一根根穿起来
7
1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支
8
净锅加油至热
9
穿好的牛肉全部倒下炸
10
炸后第一次捞起
11
再来炸一次
12
锅底剩丁点油, 把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻搅拌均匀就行.

本次制作《孜然黑椒牙签牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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