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手撕包菜

收录时间：2022-11-24 02:26:04 热度：8073℃

手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
包菜适量

辅料

蚝油适量
蒸鱼豉油 适量
料酒适量
辣椒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗净，用手撕成片，千万不要刀切
2
菜帮子，就不要了，可以别的菜里用
3
辣椒、姜蒜切好，备用
4
五花肉洗净、切片
5
将五花肉入锅干焙，出油
6
焙至肉至变色，透明
7
倒入姜蒜，爆香
8
倒入包菜，同时倒入黄酒，这道菜要大火爆炒，而且时间要短
9
倒入蒸鱼豉油
10
倒入蚝油
11
大火迅速翻炒，即可出锅

本次制作《手撕包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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