菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茶树菇肉丝面

茶树菇肉丝面

收录时间：2022-11-25 03:20:55 热度：8430℃

茶树菇肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 300克

辅料

茶树菇 30克
猪肉 60克
小白菜 60克

配料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
葱适量
姜适量

美食特点

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

茶树菇肉丝面的做法步骤

1
茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发。
2
猪肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。
3
小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。
4
葱姜切丝备用。
5
将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。
6
锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。
7
肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。
8
放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。
9
加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。
10
小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。
11
锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。
12
将面条捞出，放入炒好的茶树菇肉丝，摆上小白菜就可以啦。

制作小窍门

1、因为是早餐，所以我晚上就把茶树菇泡上了。
2、泡茶树菇的水，可以用来炒菜。

本次制作《茶树菇肉丝面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

养心凉菜淮扬菜北京菜午餐元宵中元节圣诞节自制食材台湾美食西式宴请东南亚陕西小吃苏菜高颜值健脑益智主食排毒养颜