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三色紫薯乌冬面

收录时间：2022-11-11 02:18:04 热度：9744℃

三色紫薯乌冬面的做法

1张图片

“ 生活中，小小的改变，确实大大的快乐~ ”

食材明细

主料

乌冬面 一包

辅料

火腿多片
西兰花 两瓣
胡萝卜 一小根

配料

盐少许
鸡精少许
白胡椒 少许
橄榄油 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

三色紫薯乌冬面的做法步骤

1
将紫薯洗净，切成小块，加水煮成紫薯汤，捞出紫薯块（当零食吃，O(∩_∩)O~），然后将干净的乌冬面放入加了盐的紫色的汤里泡一会儿，再加热煮熟，很容易就上色了。捞起面条，加点白胡椒，鸡精后备用。
2
将胡萝卜，火腿都切成丝，放入加了盐的热水中焯熟，捞起备用。掰两瓣西兰花，放热盐水中焯熟。最有趣的是，今天是用高脚杯来盛放，乌冬面放最下，其他备料有序码在其上，最后浇上橄榄油。整体口味是清爽，清淡。适合这个季节食用。
3
再换个角度来一张~
4
吃着美美的面条，小酌一杯红酒，perfect~~ O(∩_∩)O哈哈~

本次制作《三色紫薯乌冬面》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：主食面条日本料理

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