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【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油

朱小白爱美食

收录时间：2022-11-25 04:45:39 热度：5604℃

【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油的做法

1张图片

食材明细

主料

植物油 适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量

美食特点

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油的做法步骤

1
植物油。
2
葱、姜、花椒。
3
葱切段、姜拍大片。
4
锅里放入油（放入多少可根据自己的食用量、可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用）凉油放入花椒、姜片。
5
慢火烧至八成热、关火放入葱段。
6
自动冷却后、过滤到油壶或容器里备用。

制作小窍门

夏天尽量少熬，半月熬一次就可以。其它季节用半年没问题。

本次制作《【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：创意菜

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