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5月8号是老公的生日,最近事情很多,忙的有些焦头烂额。忙中偷闲,起早给老公做了顿早餐,希望他可以健健康康的,钱可以慢慢赚,有个好身体才是重要的。我也要健健康康的,这样我们就可以一起变老了! ”
食材明细
美食特点
小白菜肉丝面的做法步骤
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肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。
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肉丝上色后放入湿淀粉勾芡,放入适量盐和味精即可出锅。
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煮熟后用汤匙挨个敲碎些,这样浸泡味道会进去。然后用牙签蘸着可可粉在鹌鹑蛋上写上文字。
制作小窍门
1、煮面的时候用筷子轻轻搅动,这样不会粘锅。
2、炒肉丝的时候可以根据自己的咸淡程度,可以不放盐。
3、煮鹌鹑蛋的时候煮熟后用汤匙敲开为了更好的入味。
本次制作《小白菜肉丝面》所使用的厨具:煮锅、炒锅