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椒盐煎鸡中翅

收录时间：2024-05-20 00:01:11 热度：4821℃

椒盐煎鸡中翅的做法

1张图片

“ 家庭小菜，没技术含量。只为分享。 ”

食材明细

主料

鸡中翅 6-8个

辅料

葱花适量

配料

椒盐适量
鸡精粉 适量

美食特点

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐煎鸡中翅的做法步骤

1
鸡中翅洗好后，用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。
2
处理后的鸡中翅与主要配料，嘿嘿。（葱花）
3
把不粘锅烧热后，把鸡中翅倒进锅里。记住---锅里不要加油。
4
煎大约5分钟后的样子。食材本身会慢慢分解了一些油份出来。所以刚才不用倒油下去煎。（图上到这个步骤也是什么也没下。鸡中翅也没有进行过入味处理的）
5
大约煎7分钟的样子，然后才下第一种调料---鸡精粉水（鸡精粉加水）
6
下了鸡精粉水后，锅里就是图上的情况。把鸡中翅翻转过，让锅里的水慢慢煎干。
7
水慢慢煎干。鸡中翅有点金黄色的样子了。这时候鸡中翅也熟了。
8
这个时候，下最后的调料--没错---就是----椒盐。让每个鸡中翅都上一点椒盐（记住不要下太多，量自已把握）
9
这张图是下了椒盐后的。
10
最后再点葱花调味装饰。搞掂，上碟。
11
成品照。。。。大家看可以不？？

本次制作《椒盐煎鸡中翅》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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