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以前只吃过蛋炒饭，第一次吃蛋包饭，还是在日式的餐厅里，觉得样式新奇味道也不错，也就喜欢上了这道主食~便琢磨着在家能不能做，这不，家庭版的日式蛋包饭就登场了~味道绝对不比餐厅的差哦，健康又实惠！大爱大爱啊~~ ”
食材明细
美食特点
在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】的做法步骤
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1
准备好米饭（我用的头天的剩饭），玉米粒，辣椒洗净去籽，大葱取一小节洗净，磕两个鸡蛋。
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3
锅内加入适量油，大火烧油温至八成热下葱花，翻炒出香味。
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6
把米饭跟菜炒均匀，炒散，剩米饭炒的时候用勺子压压就容易散了，结块的炒饭口感会不太好，控制好火候，防止糊锅，出锅前放适量盐和鸡精调味，盛出。
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8
低低的倒入蛋液，晃动锅子，让蛋液均匀的铺满锅底。
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9
蛋液凝结了一部分的时候在蛋饼的半边放少量刚才炒好的米饭，边缘要留出空隙，不要放太多，否则容易露馅~
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10
小心的把另一面翻着盖过来，用铲子轻轻压压边缘直至粘合。
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11
起锅装盘~配点番茄酱什么的就很美味了~怎么样，够简单吧，尝试一下发现绝对不比餐厅里吃的味道差哦！
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本次制作《在家也能做出餐厅范哦~【日式蛋包饭】》所使用的厨具：平底锅
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