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收录时间:2022-11-25 16:31:24      热度:8286℃
用面包机最简单的馒头做法的做法

  1张图片

面包机做馒头 超级简单,超级实用的方子。

说明书太简单,我来帮你!

食材明细

主料
  • 馒头自发粉 200g
辅料
  • 100g

美食特点

用面包机最简单的馒头做法的做法步骤

  • 1
    材料,馒头自发粉200g。清水100g。

    粉和水的比例始终是2:1。

    1.放水(冷水)。

    2.放粉(没有自发粉的放普通面粉后放3g酵母)。

    3.按发面功能。(需要提前半小时取出,不然容易成发糕。)
  • 2
    如果水和面粉的比例没有掌握好也没有关系,在发到一半的时间可以根据需要重新加点粉或加点水。把功能换到和面,活好取出。

    4.擀面成厚度为2cm的面饼,切形。再放20分钟。

    5。蒸锅放冷水,蒸架垫纱布或纸(厨房纸,要用筷子把蒸架的孔戳开。)

    6.大火开蒸。水沸后换中火。20分钟。
  • 3
    7.关火后放10分钟再开盖子。

    特别要注意的是蒸架的孔不要完全给馒头堵住。

    8.出锅。
本次制作《用面包机最简单的馒头做法》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐  

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