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收录时间:2022-12-03 15:17:35      热度:5280℃
毛芹炒肉的做法

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妈妈的血压一直偏高,特别是我生完宝宝照顾我月子后,血压直接升到了一百六,我很担心。高血压不能随便吃药,所以食疗是最好的方法,而芹菜降血压的效果又很好,于是就在母亲节前夕练习毛芹炒肉,希望妈妈的身体健健康康,血压平稳下降。
ps:如果不爱吃肉的朋友,可以直接素炒,也挺好吃滴!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

毛芹炒肉的做法步骤

  • 毛芹炒肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切成小块
  • 毛芹炒肉的做法步骤:2
    2
    过开水煮大概三分钟,把血腥味去掉,捞出来备用
  • 毛芹炒肉的做法步骤:3
    3
    油开后,把煮过的牛肉倒入,并加适量的盐、花椒、酱油
  • 毛芹炒肉的做法步骤:4
    4
    毛芹去叶,切成四厘米左右小条
  • 毛芹炒肉的做法步骤:5
    5
    当肉六成熟时,将毛芹倒入锅中,翻炒三分钟左右
  • 毛芹炒肉的做法步骤:6
    6
    倒入切好的辣椒和大蒜,继续翻炒一分钟左右
  • 毛芹炒肉的做法步骤:7
    7
    哈哈,成功啦!可以上桌啦!

制作小窍门

1、调料要视个人的口味轻重
2、牛肉如果不过水,炒出来有血腥味,但不要炒得太焦。
3、可以用红辣椒,这样看上去更色香味俱全!
本次制作《毛芹炒肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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