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很简单的早餐,配上一碗白粥,既营养又美味,不油腻! ”
食材明细
美食特点
简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤
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鸡蛋搅匀,放入少许面粉,这样摊的时候不破,更容易成型!
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少许油,先下土豆,土豆不好熟,再下洋葱,最后下火腿,适量盐,黑胡椒,鸡精!盛出备用!
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我们来卷蛋卷吧!卷紧实点,封口处应该抹少许蛋液,放入平底锅煎一下,就不会散开了!可是我比较懒`这步省略了!
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制作小窍门
1.我把土豆丝煸软了,那样吃起来糯糯的,如果喜欢硬点的,就时间短点!
2.不喜欢黑胡椒可以不放。自己喜欢什么放什么就好了!
本次制作《简单早餐-蔬菜鸡蛋卷》所使用的厨具:炒锅