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收录时间:2022-12-28 15:59:06      热度:2505℃
简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法

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很简单的早餐,配上一碗白粥,既营养又美味,不油腻!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    首先,洋葱,土豆,火腿,切丝!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋搅匀,放入少许面粉,这样摊的时候不破,更容易成型!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋饼,中火,少许油,倒入蛋液,慢慢转圆!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    摊成这样,就OK了,备用!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    少许油,先下土豆,土豆不好熟,再下洋葱,最后下火腿,适量盐,黑胡椒,鸡精!盛出备用!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    我们来卷蛋卷吧!卷紧实点,封口处应该抹少许蛋液,放入平底锅煎一下,就不会散开了!可是我比较懒`这步省略了!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    卷好的蛋卷!
  • 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    切段装盘,开动吧!

制作小窍门

1.我把土豆丝煸软了,那样吃起来糯糯的,如果喜欢硬点的,就时间短点!
2.不喜欢黑胡椒可以不放。自己喜欢什么放什么就好了!
本次制作《简单早餐-蔬菜鸡蛋卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜   早餐   冬季食谱  

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