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收录时间:2022-12-03 18:59:37      热度:7105℃
繁花似锦的做法

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世上有一种爱最伟大,那就是母爱!世上有一个人最值得我们回报,那就是母爱!
5月13日是母亲节,在这温馨的日子里,祝全天下所有的母亲——母亲节快乐!
我将鲜花汇成这道菜,献给所有的妈妈们,你们辛苦了!

食材明细

主料
辅料
  • 咸蛋 1个
  • 皮蛋 1个
  • 火腿肠 2根
配料

美食特点

繁花似锦的做法步骤

  • 繁花似锦的做法步骤:1
    1
    将上海青、胡萝卜洗净,日本豆腐放进冰箱冷冻45分钟。
  • 繁花似锦的做法步骤:2
    2
    将咸蛋和皮蛋放入锅中煮熟后,切成丁,火腿肠切成丝。
  • 繁花似锦的做法步骤:3
    3
    将洗净的上海青切成上图所示,用剪刀雕成花。
  • 繁花似锦的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切成薄片,用牙签将它做成萝卜花。日本豆腐也切成花的形状。
  • 繁花似锦的做法步骤:5
    5
    将切好的豆腐放入锅中,炸成外焦里嫩时取出。
  • 繁花似锦的做法步骤:6
    6
    将咸蛋、皮蛋、火腿肠放入高汤中煮沸,捞出。将汤汁勾芡后淋在摆好的盘中。
  • 繁花似锦的做法步骤:7
    7
    完成!上菜~~~

制作小窍门

皮蛋过水煮了会比较好切。
本次制作《繁花似锦》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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