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咖喱配饭好吃,配面,一样好吃啊 ”
食材明细
美食特点
咖喱鸡肉宽意面的做法步骤
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准备一袋意面,建议最好应那种细圆棍意面,我这个是宽意面,好像韭叶挂面呀~
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煮到软硬适中,也就是你能接受的软硬程度,捞出来,沥干水,拌上橄榄油
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这个是成品,放上叉子,看起来还有那么点西餐味。
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你要是放双筷子,完全感觉就是中式拌面条哈~~~
制作小窍门
意面选择很重要,选择细圆棍意面,搭上白色的餐盘,就和西餐厅卖的意面差不多卖相了,要是用我这种骨瓷花盘,搭上筷子,那感觉,,就成了中式面条。哈哈,不管怎么说,味道好就行了。对了,不用鸡脯肉,用鸡腿肉切小丁也不错,鸡脯肉的口感不怎么样。另外配菜除了青椒外,还可以放入红萝卜丁、土豆块。我是只有青椒了,就只放了青椒,配菜可以根据自己口味来加~另外,没有咖喱块,用咖喱粉也行,但可能要上点水淀粉,要让汤汁浓稠这样才够味!!!
本次制作《咖喱鸡肉宽意面》所使用的厨具:煮锅、炒锅