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收录时间:2022-12-07 15:28:57      热度:2427℃
小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

小龙虾的做法步骤

  • 小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾买的时候已经宰好了,回家用小刷子或是牙刷刷洗一下。洋葱切大一点的片。大蒜一头,约10瓣,太大的就切成两瓣原料合影
  • 小龙虾的做法步骤:2
    2
    起油锅,油热的时候加入大蒜和洋葱炸。
  • 小龙虾的做法步骤:3
    3
    炸洋葱
  • 小龙虾的做法步骤:4
    4
    炸到蒜瓣上有点焦黄就捞出备用。
  • 小龙虾的做法步骤:5
    5
    这时将沥水后的小龙虾放入油锅中,大火炸五分钟,捞出备用。
  • 小龙虾的做法步骤:6
    6
    锅中的油倒出后,原锅加入生抽,量多一点,因为不加盐了,咸味全在这儿,加少许糖,加入花椒粉,孜然粉少许,开中火,倒入小龙虾,迅速翻炒,动作一定要快,不然生抽一下就烧干了,再加入洋葱大蒜,翻炒均匀,出锅。
  • 小龙虾的做法步骤:7
    7
    成品
本次制作《小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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