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收录时间:2022-12-07 17:59:25      热度:5850℃
榨菜蒸鲈鱼的做法

  3张图片

鲈鱼的肉感真的好好哦!清蒸是最好的选择,鲈鱼的肉感能很好体现出来!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

榨菜蒸鲈鱼的做法步骤

  • 榨菜蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼一条宰杀干净,在鱼身上斜切几刀。
  • 榨菜蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身塞入姜丝,抹上一勺盐和淋上一勺酱油,腌1小时左右。
  • 榨菜蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    青蒜洗净切段,姜切丝,榨菜适量备用。
  • 榨菜蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    鲈鱼放蒸锅中蒸10分钟,熄火后在虚蒸5分钟。
  • 榨菜蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    另起锅,热油,加入青蒜、姜丝和榨菜翻炒。
  • 榨菜蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    倒入蒸鱼蒸出的汁,再调入适量酱油和盐,最后淋在鱼上即可。
本次制作《榨菜蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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