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土豆丝煎饼

火舞的飘雪

收录时间：2024-02-18 18:41:51 热度：601℃

土豆丝煎饼的做法

1张图片

“ 这个是偶今天的早餐，要是能天天有时间做早餐就好了……也希望我每个周末都可以勤快点儿！！！
材料：土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、葱头1/4个、面粉少许、蛋液少许 ”

食材明细

主料

土豆一个
香菇一个
火腿肠 半根
葱头 1/4个
面粉少许
蛋液适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝煎饼的做法步骤

1
土豆一个，洗净去皮
2
擦成丝备用
3
香菇、火腿、葱头切丁备用
4
把土豆丝和香菇、火腿、葱头倒入盆里，再加入少许面粉、鸡蛋液调匀，最后加入适量胡椒粉、盐拌匀
5
锅里放入适量油，把面糊倒入锅里，用铲子尽量把面糊摊匀（油可以多放点，煎出来的饼更好吃）
6
等面饼四周慢慢翘起，小心地用铲子把饼翻面
7
待另一面也摊熟后出锅，切块儿食用

本次制作《土豆丝煎饼》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱冬季食谱

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